aundreatiffany/2066319
1
0
Code Issues Actions Packages Projects Wiki

Add Печь Haier - как приготовить пиццу

Maggie Ladner 2025-10-09 06:47:13 +02:00
parent 542d6644ba
commit ba03d3b13b
1 changed files with 29 additions and 0 deletions
Show Stats Download Patch File Download Diff File Expand all files Collapse all files

29
%D0%9F%D0%B5%D1%87%D1%8C Haier - %D0%BA%D0%B0%D0%BA %D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.-.md Normal file

@ -0,0 +1,29 @@
<br>Первым делом нагрейте духовку до 220°C. Это идеальная температура для хрустящей корочки. Включите режим верх-низ для оптимального распределения тепла.<br>
<br>Тесто замешивается из нескольких стаканов муки, пакетика сухих дрожжей, небольшого объема жидкости, небольшого количества соли и немного растительного жира. Вымешивайте до гладкости, затем оставьте под полотенцем на 30-40 минут. Объем вырастет в 2 раза.<br>
<br>Раскатайте пласт толщиной 5 мм, сделайте бортики. Покройте соусом, положите сыр и начинку по вкусу. Следите за количеством – иначе тесто останется сырым.<br>
<br>Разместите на средней полке. Выпекайте 10-12 минут пока сыр не расплавится. Контролируйте процесс – используйте лопатку для проверки.<br>
Оптимизация духовки Haier для выпечки пиццы
<br>Разогрейте до 220°C, используя стандартный нагрев. Противень должен быть внутри с начала разогрева – так тепло распределится лучше.<br>
<br>Уберите лишние предметы для циркуляции воздуха. Если используете камень – подождите дополнительно после нагрева.<br>
<br>Используйте режим с вентилятором чтобы ускорить процесс, при наличии такой опции.<br>
<br>После выпекания и не закрывайте духовку 5-10 минут – это предотвратит конденсат.<br>
Правильная основа для домашней пиццы
<br>Используйте муку с белком 12-14%. Это основа структуры.<br>
<br>Баланс жидкости: Около 200 мл на 300 г. Для тонкой – меньше.<br>
<br>Разные добавки в разное время – так эффективнее.<br>
<br>Не менее 10 минут работы. Исчезнет липкость в миксере на малых оборотах.<br>
<br>Дайте отдохнуть 30 минут под пленкой. Идеально 24-26°C – иначе дрожжи работают неправильно.<br>
Как распределять ингредиенты на основе
<br>Равномерное распределение – покройте основу. Оставьте 1-2 см края. Сначала сыр – он свяжет компоненты.<br>
<br>Плотные продукты в основании. Оливки на завершающем этапе. Моцарелла кубиками – традиционный способ.<br>
<br>Максимум 200 г – на 30 см основу. Без избытка – нарушится баланс.<br>
<br>Острое точечно. Ананас и ветчина. Ароматные травы готовые. Финальный акцент.<br>
Режим выпечки для домашнего шедевра
<br>220-250°C 8-12 минут – зависит от толщины.<br>
Тонкое тесто: Короткая выпечка.
Пышная основа: 220°C 12-15 минут.
Аппетитная верхушка: финальный подогрев.
<br>Для равномерной выпечки ставьте противень на нижнюю полку. В случае подгорания коржа, переместите противень выше.<br>
<br>Ориентируйтесь на внешний вид: края должны быть золотистыми, а сырная начинка — с пузырьками. Все тонкости готовки смотрите [haier сервисный центр](https://Catsdev.com/coraj66146718).<br>